بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Ada stok daging kambing, mau dimasak berkuah dan berbumbu kok sepertinya bosan yaa... Digoreng aja deeh....
🍖Kambing Goreng Sederhana🍖
Bahan :
-500 grm daging kambing
-5 siung bawang putih
-2 ruas kunyit
-1 sdt ketumbar
-3 lbr daun jeruk purut
-garam secukupnya
-1sdt asam jawa
Cara :
-Cuci bersih daging kambing sisihkan.
-Haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.
-Rebus daging kambing bersama bumbu halus sampai empuk lalu tambahkan asam jawa.
Setelah air menyusut dan bumbu meresap, tiriskan dan goreng dalam minyak panas dan banyak.
-setelah matang merata angkat dan sajikan bersama nasi hangat dengan cocolan sambel kecap. Masyaa Allaah zeeiin.... 👍🏻
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 💐
🌹 Ummu Athira Rina Malang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Tags
Aneka Olahan Daging