Resep Pempek Tanpa Ikan Homemade oleh ikainhere Kitchen
Berikut ini adalah cara membuat Pempek Tanpa Ikan Homemade. Resep Pempek Tanpa Ikan Homemade yang ditulis ikainhere Kitchen dapat disajikan .
Resep Pempek Tanpa Ikan Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 65 gram Tepung Terigu
- 125 ml Air
- 3/4 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 butir Telur Ayam
- 100-150 gram Tepung Sagu Tani
- Bahan Cuko:
- 250 ml Air
- 100 gram Gula Merah
- 50 gram Gula Pasir
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Ebi
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Keriting
- 100 ml Air Asam Jawa
- Sesuai selera Cabe Rawit
Cara Membuat
-
Didihkan air, garam dan kaldu bubuk, masukkan terigu, aduk terus hingga kalis dengan spatula kayu. Masak dengan api kecil biar tidak gosong.
-
Setelah hangat Masukkan dalam food processor tambahkan telur. Lalu proses hingga halus.
-
Pindahkan di baskom, lalu tambahkan sagu tani sedikit-sedikit, uleni hingga kalis, dan adonan bisa di bentuk.
-
Bentuk lonjong, lalu rebus hingga matang.
-
Untuk Cuko: Giling halus bawang, ebi, cabai, lalu rebus dgn air dan gula, setelah mendidih dan gula larut tambahkan cuka atau air asam jawa
-
Goreng kering pempek, potong-potong, sajikan dengan cuko dan timun iris.
Itulah tadi Resep Pempek Tanpa Ikan Homemade, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek Tanpa Ikan Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini