بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Bubur Ala Bubur Manado
Bahan :
½ liter beras
300 gr labu kuning, kupas lalu potong-potong
1 ikat kacang panjang, potong-potong
2 ikat bayam, petiki daunnya
Air secukupnya
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus :
5 bawang putih
10 bawang merah
⅔ sdt merica
Pelengkap :
Sambel tomat terasi
Ikan asin
Jeruk nipis
Cara membuat :
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan
- Masak beras hingga menjadi bubur
- Masukkan labu kuning, biarkan hingga labu empuk
- Masukka kacang panjang dan bumbu yang telah ditumis hingga harum, aduk rata
- Masukkan bayam, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa hingga pas..
- Angkat dan sajikan bersama pelengkap..
Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
🌹 Ummu Abdillah Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Tags
Bubur